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圆米和长米都适合蒸米饭。圆粒米短而肥,椭圆形状,颗粒饱满,这种多半是东北大米。长粒米则是瘦长瘦长的,在南方大面积种植。圆粒米粘性相对较好,煮粥、煲汤可以更浓稠,口感软糯美味。但是要是蒸米饭还是长粒米会
四川炸元宵制作方法: 1.橘饼切成细粒,盛人碗内,拌上白糖、熟鸡油、熟鸭油、熟芝麻制成糖馅。 2.糯米粉掺适量清水揉成粉团,扯成10个小团,分别包上糖馅,搓成元宵。 3.净锅内放入色拉油,烧至五成热时
油面筋焖粉条做法1.全部食材备好2.肉剁碎末,添加葱段、红萝卜岁、盐,拌成饺子馅3.取一个油面筋,拿筷子撮一个口,将饺子馅放进去,油面筋所有解决好4.煮沸一锅水,将红薯粉条倒入,煮到略微变松5.将塞了