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1、牛肉卤制一个半小时：先炒糖色，然后加入清水下入牛肉，再下入所需的调料：香叶、山奈、小茴香、桂皮、八角、姜蒜片、葱段、花椒粒、干辣椒、盐；2、卤牛肉改刀切成筷子条备用；3、锅里烧油至四成热炸制牛肉至

主料法棍2根橄榄油50克大蒜2个辅料葱6条盐少许蒜香法棍的做法1. 法棍我一天吃不完，剩下两个做蒜香法棍2. 切成片3. 摆好盘，用的是不沾所以没有用油纸4. 准备油，倒入切好的蒜蓉和葱花5. 按自己

办酒席一般的菜有：清蒸鱼龙虾蒸面卤水拼盘焖海参白灼虾百合莲子汤大骨汤红烧狮子头炸榴莲卷炒时蔬水果拼盘铁板烧酒席是最具代表性、气氛最隆重、典雅的一种宴饮形式。酒席的上菜程序一般是:盅筷烟酒→四干四鲜→四