四季豆炒肉怎么做？
材料
原材料：
新鲜肉末 约1/2磅
新鲜四季豆 10-15条
咸酸四季豆 约6-10条
调料：
生抽 适量
糖 适量
盐 适量
黑胡椒粉 适量
花椒粉 适量
姜茸 适量
高度酒 适量
做法
一、季豆将咸酸四季豆和新鲜四季豆切粒，炒肉切好的季豆咸酸四季豆用清水冲一冲，再用手抓抓水；
二、炒肉将新鲜四季豆焯水；
三、季豆慢火将咸酸四季豆煸干；
四、炒肉再重新起锅，季豆把新鲜四季豆煸干水；
五、炒肉再起锅，季豆放肉末、炒肉姜末、季豆花椒粉、炒肉黑胡椒粉，季豆炒至水干；
六、炒肉继续煸炒熟肉末到转色，季豆加生抽1大匙、点放精盐、糖，再加高度酒，炒至闻出香气和肉末不再有水沥出变得稍干，当然，也不要过干，会影响口感；
七、倒入炒过的咸酸四季豆和新鲜四季豆，兜匀，OK。
小诀窍
一、新鲜四季豆要焯焯水；
二、咸酸四季豆切粒后最好洗一洗再抓干水；
三、肉末不要炒得过干，否则会过硬，影响口感。
用料 ?
四季豆 ?
猪瘦肉
大蒜 三五粒
生抽、盐、糖、水淀粉、料酒 适量
四季豆炒肉的做法 ?
瘦猪肉切成肉丝肉片均可
切好的肉里放少许料酒、生抽，先腌着
洗好四季豆，切寸段，腌好的肉里加入适量水淀粉
热锅热油，爆香蒜瓣到表面微微发黄，先下四季豆煸炒
四季豆炒出香味后，放少许生抽调味，然后放肉丝/肉片
炒到肉片/肉丝熟透，最后适量加点盐，出锅了！！
(责任编辑：健康养生)
什么程度算牙签男？牙签男的标准
牛百叶怎么炒才好吃推荐文章
-
做法如下：1、所有食材放入锅内，加入适量水，大火烧开，小火熬煮。2、珐琅锅锅身厚实，加厚锅底可以提供更多热量，让食材受热更均匀。小火慢炖，让每一种食材充分释放自己的营养。在熬粥的时候，我全程是盖着锅盖
...[详细]
-
当发动机工作时，机油从油底壳经集滤器被机油泵送入机油滤清器。如果油压太高，则机油经机油泵上的安全阀返回机油泵入口。全部机油经滤清器滤清之后进入发动机主油道。滤清器盖上设有旁通阀，当滤清器堵塞时，机油不
...[详细]
-
西游降魔篇3D精英BOSS如何挑战？挑战精英BOSS时要注意什么？小编带来西游降魔篇3D精英BOSS挑战攻略，想要获得丰富的奖励的玩家都收下吧！挑战精英BOSS，不用怕~马上来看看下面的介绍！西游降魔
...[详细]
-
长城炮车主被车顶帐篷卡脖身亡 朋友称救援时遥控钥匙失灵 事发距提车仅半个月
...[详细]
-
鱼秋干巴夫腌制的的步骤如下。1、鱼肉洗净后切成薄片，用清水浸泡20分钟，去除血水和腥味。2、将腌制料盐、白糖、料酒、生姜、葱、干辣椒、花椒）混合在一起，制成腌鱼的调料汁。3、把鱼片放入调料汁中，搅拌均
...[详细]
-
龙眼肉是一种常见的食材，而不是药材。它是龙眼果实的内部部分，具有甜味和丰富的营养价值。龙眼肉通常被用来制作各种美食，如糖水、甜点、糕点和炖汤等。在中医中，龙眼果实本身被认为具有滋补血脉、益气养颜的功效
...[详细]
-
如何通过听故事提升思维和情商听故事是人类历史上最古老的传统之一，它不仅能够娱乐我们，还能够启发我们的思维，提升我们的情商。在今天的快节奏生活中，重新审视听故事的力量变得更加重要。历史传承的智慧听故事已
...[详细]
-
概述：在当今信息爆炸的时代，人们越来越渴望通过各种方式获取知识和娱乐，而免费听故事成为了一个备受欢迎的选择。免费听故事不仅可以带来愉悦的阅读体验，还可以丰富人们的知识和想象力，成为了许多人日常生活中的
...[详细]
-
蚝油生菜是很常见的家常菜，在制作时应该注意哪些问题才能更好吃？
起锅烧水，水开后放入生菜，焯水10秒捞出控一下水分不要焯水时间太长，否则出锅就不脆了颜色也不好看了，十分影响口感）接着把焯过水的生菜均匀的放入盘中备用。锅中放入足量的水，大火烧开后，加入生菜烫软，一小
...[详细]
-
中国神话故事源远流长，蕴含着丰富的文化内涵和深刻的民族精神。本文将从古代神话传说的起源讲起，逐步介绍中国神话中的经典故事，展现其神秘而又引人入胜的魅力。古代神话的起源中国神话起源于古代的宗教信仰和人们
...[详细]
热点阅读
