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白菜烧粉丝是一道菜肴。原料：白菜。辅料：盐、酱油等。调料: 猪油炼制）50克、盐8克、酱油5克、味精3克、白砂糖15克、料酒7克、香油25克、姜5克、大葱5克、淀粉(豌豆)5克 各适量。步骤：1.大白 ...继续阅读

3>玉米面蛋糕 原料和设备:玉米面、糖、奶油、鸡蛋、盐和鲜牛奶,食品烤箱。 加工方法:将2.5千克玉米面,600克糖稀,适量奶油、盐、鲜牛奶按步骤混合拌匀。把混合好的蛋糕料放在蒸锅内蒸30分钟， ...继续阅读

食材明细：猪头肉50千克、葱130克、姜130克、茴香130克、桂皮100克、丁香15克、白酱油4～5千克、味精30克、白砂糖1.5千克、粗盐1.5千克、硝酸钠15克。猪头方肉的做法：1、白烧：将猪头 ...继续阅读

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油焖尖椒，菜名，家常美食。辣椒含有丰富的维生素 C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇；含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病，因此此菜品备受大众喜爱。做法编辑做法一油焖尖椒的制作材料油焖 ...继续阅读

两只猪耳朵。取适量。取适量。适量的糖。米酒适量。适量的盐。一块肉桂。两到三个八角形。用葱结两根葱。第一步将耳朵清洗干净，用焯水冲洗干净，放入锅中，加足水，将所有食材一起加入，煮熟，不要盖，卷起来用浮粉 ...继续阅读

每到过年的时候，很多人家都喜欢准备上一些腊味，而腊肉则是最受欢迎的一种腊味，那么腊肉应该是怎么吃呢?坐月子能不能吃腊肉呢?腊肉的食用禁忌是什么呢?下面就让小编为大家介绍下吧!目录1、腊肉的基本介绍 2 ...继续阅读

烤鸭的鸭架怎么用来做汤？准备食材:鸭架一只，冬瓜一块，老姜一块，大葱两根儿，精盐少许，食用油少许。 制作步骤: 1.首先准备一个干净的鸭架一只，然后将其剁成小块放入碗中备用。鸭架上并没有什么肉，所以我 ...继续阅读

第一道菜：小鱼花生具体做法1、小鱼干清洗干净，倒入油锅炒至酥脆的状态。2、热锅冷油倒入花生米，小火将花生米炒熟盛出备用。3、锅中倒油，倒入葱姜、花椒翻炒出香味，倒入小鱼干翻炒。4、加入生抽、米醋、少许 ...继续阅读