餐馆位置的选择 开餐馆如何选择一处合适的地理位置，是每个懂得经营的业内人士首先考虑的问题。因为选择位置的优劣，将对今后的经营发展起着决定性的作用和影响。有些经营者由于餐饮营销经验不足，单凭个人主观臆断 ...继续阅读

在家煮面条放以下作料好吃：1. 在煮面的水里加一点点醋，可以去除面条的碱味还能让面条变得更白，看起来更好吃闻起来更香；2. 在煮面的水里加一点点盐，这样可以使面条不粘锅，也不容易糊烂；3. 在煮面的水 ...继续阅读

南京哪个盐水鸭好吃南京作为一个历史悠久的城市，盐水鸭也成为南京的一个特色美食。无数的游客来到南京，也会争相品尝这道美味的当地特色。但是面对着许多的盐水鸭店，游客们往往会面临一个难题：南京哪个盐水鸭好吃 ...继续阅读

1、主料：净肥鸭1只(约1500克)。辅料：姜片10克，葱段10克，白酒15克，精盐20克，五香粉5克，饴糖水15克，香油5克，熟菜油1000克(实耗60克)。2、将肥鸭治净，沥干水分，用竹签在胸、腿 ...继续阅读

凉拌！沙拉也可以 1：切丝，最好加入点绿色尖椒就是辣椒拉）丝作用：提味） 2：投凉，就是扔到凉水里洗洗投凉真正的意思其实是把热的东西扔到冷水里冷却） 3：调汁，在小碗里加入醋初学者可以先把醋倒在手 ...继续阅读

1、豆腐1块，鸡蛋3个，胡萝卜半个，香菜2根，面粉200克，葱姜适量，胡椒粉适量，盐适量。2、把胡萝卜清洗干净切成胡萝卜末，香菜、葱姜洗干净，这些都切成碎末，这些东西都放在一旁备用。3、豆腐清洗干净控 ...继续阅读

1 买来的冰草怎么清洗 直接将冰草放入水中浸泡一会，再将它用清水冲洗，就可以将之洗净了，因为冰草在生长的过程中，几乎没有喷洒农药，所以在清洗的时候，就很容易。 2 冰草 ...继续阅读

广东烧鸭、烧鹅：绝对与北京烤鸭不一样的吃法与味道，北京烤鸭其精在于脆皮，而广东烧鸭、烧鹅，不但皮脆，并且味便是一绝！做法与吃法也不一样。咸香为主，和酒楼烧鹅味道有所不同。广东烧鸭、鹅烧鹅填料配方糖10 ...继续阅读

凉拌！沙拉也可以 1：切丝，最好加入点绿色尖椒就是辣椒拉）丝作用：提味） 2：投凉，就是扔到凉水里洗洗投凉真正的意思其实是把热的东西扔到冷水里冷却） 3：调汁，在小碗里加入醋初学者可以先把醋倒在手 ...继续阅读

做法一制作食材山药 青红椒 盐、鸡精、鸡汤、白糖、白醋、葱、姜制作流程1、将山药去皮洗净切成片，青红椒、葱、姜洗净切成丝；其他清炒山药(14张)2、坐锅点火放入清水，待水开后倒入山药丝、青红椒丝焯一下 ...继续阅读