材料主料:猪肉100g、四季豆300g配料:大蒜2瓣、干红辣椒2个调料:拌饭酱1大勺、糖1茶匙步骤将四季豆洗净后择去两端的筋,然后掰成5-6厘米的段,蒜和红辣椒切碎,肉剁成肉馅;锅中放入适量油,烧热后 ...
用料主料面粉100g芹菜叶100g鸡蛋2个调料食盐适量鸡精适量五香粉适量调和油适量水100ml芹菜饼的做法1.将鸡蛋打入大碗中,打成蛋液。2.芹菜叶焯水后切末加入蛋液中,面粉、鸡精、五香粉、盐也加入蛋 ...
白萝卜营养丰富,烹饪方法也是多种多样,可以炒、炖汤、制作成萝卜干、做泡菜等等。今天我就用白萝卜给大家分享一道凉拌白萝卜丝,做法简单,清脆爽口,特别的开胃下饭,看一下制作方法吧:凉拌白萝卜丝预备食材:白 ...
南京这座城市非常的美丽,是很多人所向往的城市,他有夫子庙,中山陵,南京的街道也很美,独有一番风味,在这座人美地美的城市又隐藏着什么样的好吃的呢?或许你听说过,或许你没有听说过,快随着我的脚步我们一起来 ...
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主料白萝卜?:1个萝卜樱 :1把面粉 :250辅料炒菜油 :适量鸡蛋清 :1个香油 :适量蚝油 :适量大葱?:250清水 :适量花椒?:适量具体步骤第一步1.白萝卜一根,洗净,萝卜樱另用。第二步2.洗 ...
人吃的荆芥不是猫薄荷。荆芥是唇形科荆芥属多年生植物。荆芥的种类很多,分布在欧亚温带地区,从东南欧一直到日本均可见到。我国在不同地域对荆芥有着不同的称谓,比如香荆荠、线荠、四棱杆蒿、假苏等。多为野生,个 ...
油馍头是北方传统的一种面食,各地的做法也许会有去不同,对我来说,我更熟悉也更喜欢我们老家河南逍遥镇胡辣汤配的油馍头,现在想起油馍头,都要禁不住流口水,特别是刚出锅的油馍头,那更是外酥里嫩,咸香适口,老 ...
我们可以品尝到当地的豆花面,其他豆花面就是过桥面,它的作料和面其实都是分开的,吃面的时候跟我们往常吃面的方式截然不同,这边需要把面夹着然后蘸酱吃,这个面的原料更是有特点,煮面的水竟然是豆浆,面的味道竟 ...
油馍头是北方传统的一种面食,各地的做法也许会有去不同,对我来说,我更熟悉也更喜欢我们老家河南逍遥镇胡辣汤配的油馍头,现在想起油馍头,都要禁不住流口水,特别是刚出锅的油馍头,那更是外酥里嫩,咸香适口,老 ...
基本材料 粘米粉六两,澄面三两,红豆六两,片糖八两,水四杯 做法:红豆用清水浸三小时后,隔水蒸淋。粘米粉与澄面混合,以筛隔匀。徐徐加入1杯半清水开成糊状。片糖以2杯半清水煮溶后,与红豆一同加入粉糊中拌 ...
甘肃天水特产有凉粉、捞捞、猪油盒子、浆水面、面鱼等。1、凉粉天水凉粉品种繁多,风味各异,制作考究,佐料独特。用荞麦制成的凉粉柔软滑爽,用豌豆制作的凉粉晶莹透亮,还有用扁豆、粉面等制作的凉粉。其中用荞麦 ...
烙馍卷菜有胡萝卜,肉丝,香菇,韭菜等烙馍卷菜做法如下:材料包菜、红萝卜、虾米、肉丝、香菇、木耳、马蹄、蛋皮、韭菜、豆腐、春笋、虎堤做法1、文火煎海堤,变脆就可以。不能放油,会团在一起的。2、配料切成丝 ...
用料主料面粉100g芹菜叶100g鸡蛋2个调料食盐适量鸡精适量五香粉适量调和油适量水100ml芹菜饼的做法1.将鸡蛋打入大碗中,打成蛋液。2.芹菜叶焯水后切末加入蛋液中,面粉、鸡精、五香粉、盐也加入蛋 ...
山楂是一种常见的水果,山楂是一种食物也是一种中药材。山楂可以帮助身体消化,所以山楂具有良好的开胃消食作用。山楂是吃法也是非常多的,可以晒干泡水,可以直接生吃,还可以做出冰糖葫芦等美食。那么山楂怎么做好 ...
莴笋炒肉 | 瘦肉 莴笋 蒜末1,瘦肉切薄片,用生抽、淀粉腌制10分钟;莴笋削皮洗净,切薄片装盘备用2,热锅下油,油热放入瘦肉,炒至变色后,拨至一边,放入蒜末爆香翻炒3,倒入莴笋翻炒至断生,加入少许食 ...
圆米和长米都适合蒸米饭。圆粒米短而肥,椭圆形状,颗粒饱满,这种多半是东北大米。长粒米则是瘦长瘦长的,在南方大面积种植。圆粒米粘性相对较好,煮粥、煲汤可以更浓稠,口感软糯美味。但是要是蒸米饭还是长粒米会 ...
1 冷冻的生蚝能蒸着吃吗 可以吃的。 在冷冻前经过清洗处理的生蚝,在冷冻后是可以吃的,因为其外壳含有较多的细菌和杂质都被清洗掉了,冰箱冷冻过程中,没有过多的细菌滋生,冻完了是可 ...
1.将要炒的青菜浸泡十分钟,然后洗净。可以选择切小一点。2.准备好干净额炒锅,如果锅里有水,要先热锅让水分蒸发,不然会喷油。3.倒入些许油,油的量大概覆盖锅的平底即可,热油。4.等到锅内冒烟的时候也就 ...
白萝卜营养丰富,烹饪方法也是多种多样,可以炒、炖汤、制作成萝卜干、做泡菜等等。今天我就用白萝卜给大家分享一道凉拌白萝卜丝,做法简单,清脆爽口,特别的开胃下饭,看一下制作方法吧:凉拌白萝卜丝预备食材:白 ...
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京派以北京地区为代表。历史悠久,品类繁多,滋味各异,具有重油、轻糖,酥松绵软,口味纯甜、纯咸等特点。代表品种有京八件和红、白月饼等。中国传统糕点苏派以江苏省苏州地区为代表。馅料多用果仁、猪板油丁,用桂 ...
模块一 认识餐饮经营中的菜单任务一 菜单在餐饮经营中的神奇作用活动一 认识菜单导入活动一、菜单的功能价值二、菜单的功能及菜单设计的基本要求导入活动解答体验活动拓展链接一、菜单的筹划及其地位二、饭店的筹 ...
能吃,但不建议吃。根据百度健康相关资料显示:硬邦邦的青芒可以吃,但不建议吃,因为硬邦邦的青芒含有苦涩的味道,并且质地会比较粗糙,难以咀嚼。因此,建议将青芒放置一段时间,待其成熟后再食用。大青芒是一种果 ...
1、鲫鱼一条,豆油适量,姜葱适量、干辣椒适量,一品鲜、鸡精、味精各适量。2、准备鲫鱼里外清洗干净,表面改几个花刀,然后均匀拍上面粉备用。3、开油锅,油温八成热放入鲫鱼,炸到鲫鱼变硬倒出控油。4、锅内不 ...
除夕年夜饭必备的10道菜是:1、梅菜扣肉梅菜扣肉是一道经典的菜,做好的梅菜扣肉肥而不腻,肉软烂非常的香,五花肉搭配梅菜的香味,放在饼里面,超好吃。2、蒸鱼小的时候最常吃的就是油炸或者是红烧鱼,但是随着 ...